たまー…には、こういう丼ものも作ったりします。 丼物は、休日の夕食の定番…と化しつつあるのですが、いつもは「漬けマグロの丼」なんてのを作ったりしてますもんで。 ちなみに、明日のお弁当も写真の丼にほぼ確定。 絹さやはご飯に混ぜ込んでしまおうと考えてますけどね。
それにしても。 この絹さや、見事に硬かったなぁ…。ちゃんと筋も取ったのに。
そぼろっていいですよね、なんとなくひき肉炒めてるうちに 色の赤いのが変わってくのがいい感じです。
丼モノだと洗い物も少なくてすむし、コストかかりますけど シャケイクラ丼は楽ですよー。
拓舟さん＞ そぼろいいですよねー。ぽろぽろにするまでが大変なんですけど。 出来上がると妙な達成感を味わえる感じがします。 シャケイクラ丼って、どうやって作るんでしょうか？ お刺身の鮭と、イクラを盛ればいいんですか？ ご飯に大葉か何か、混 ぜます？
＞おヒゲ楓樹さん シャケイクラ丼はもっとてぬです。 ご飯よそったら刻んだ海苔、鮭フレーク、イクラの順で載せるだけ。 素材本来の味を活かす・・・ということにしておきます。
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たまー…には、こういう丼ものも作ったりします。
4月 30th, 2006 - 9:38 PM
そぼろっていいですよね、なんとなくひき肉炒めてるうちに
色の赤いのが変わってくのがいい感じです。
丼モノだと洗い物も少なくてすむし、コストかかりますけど
シャケイクラ丼は楽ですよー。
5月 1st, 2006 - 9:53 PM
拓舟さん＞
そぼろいいですよねー。ぽろぽろにするまでが大変なんですけど。
出来上がると妙な達成感を味わえる感じがします。
シャケイクラ丼って、どうやって作るんでしょうか？
お刺身の鮭と、イクラを盛ればいいんですか？ ご飯に大葉か何か、混
ぜます？
5月 2nd, 2006 - 1:26 AM
＞おヒゲ楓樹さん
シャケイクラ丼はもっとてぬです。
ご飯よそったら刻んだ海苔、鮭フレーク、イクラの順で載せるだけ。
素材本来の味を活かす・・・ということにしておきます。