美食の会。

Posted 2月 26th, 2005 by OhigeFuju

先週の金曜と土曜は美食続きでございました。

まず金曜ですが、タカノフルーツパーラーにて旬果会(と、言ったはず。確か)に参加。
今回はあまおう(苺)とデコポンでした。
メニューは
・菜の花とあまおう、ベビーリーフのサラダ(あまおう果汁入りドレッシング)
・かぼちゃのポタージュ
・ローストポーク、デコポンソース付き
・デザート盛り合わせ
・あまおうとデコポンの盛り合わせ
これに、パンとポットティー(もしくはコーヒー)がつきました。
私は元来「料理の中に入っている果物」って、結構苦手なんです。
でも、ここのは毎回ウマイんですよ。どうしてこんなに自然に合わせられるんだろうってぐらい。
いつも「こうやれば自宅である程度はできるかな」と思うんですけどね。
自宅で再現できないからこその、お味なのかな。

そして土曜は、行きつけのカフェで行われた「美食の会」に参加しました。
芋焼酎の原酒と一緒に「薩摩赤鳥のたたき」から始まって、オニオングラタンスープ(まじウマ!)、
そして子羊の脳のソテーが入ったサラダへ続いて、(美味しんぼだー、とちょっぴりはしゃいでみた)

メインディッシュ・「フランス産鳩のローストとその肝を赤ワインで煮込んで和えたリガトーニ(パスタ)添え」、
最後にデザートがついてます。料理とともに勧められるワイン(白2種類、赤1種類)もおいしかったー。


給料日前なのにお財布軽くなるようなこと思い切りカマしてますけど、いいの。
だって今新人研修プラス納期一週間しかないデータ入力に追われているんだもの。
これぐらいの楽しみは許されろ。

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